韓式辣炒魚板年糕

材料：方形韓國薄魚板2片、長形韓國年糕200g、韓國辣椒醬6...

韓式辣炒魚板年糕

材料：方形韓國薄魚板2片、長形韓國年糕200g、韓國辣椒醬60g

步驟：
1.年糕沖水後瀝乾、魚板對切再改刀長條型。
2.年糕與魚板同時入鍋，加入2.5杯水（覆蓋食材一半高度即可）大火煮滾。
3.加入1大匙韓式辣椒醬拌炒3分鐘待湯汁收乾轉濃稠即可。

最道地的韓式辣炒年糕在我們家！
因為全部食材都是從韓國搬回來的。這是延續旅行後持續回味，串聯至下一次的旅行……

#蔣龐嚴選
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